Кнедлики — традиционное чешское блюдо. Обычно их варят и они похожи на наши вареники с фруктовой начинкой, но я решила испечь, получились воздушные булочки с фруктовой начинкой. Кнедлики чешские очень вкусные, за уши не оттянешь,… читать дальше

Недавно нашла рецепт и приготовила  чешский  вкусный салат «Братиславский». Это очень вкусный салат с мясом и он достаточно быстро готовится, только картошку заранее отварить желательно, а мясо жарится очень быстро, буквально 5-7 минут. Получается… читать дальше

Если кто-то попробует назвать эти голубцы ленивыми, они обидятсяПродукты (из расчёта штук на 8-10):3/4 стакана рисовой крупы;около 200 г. фарша или прокрученного мяса;целый некрупный кочан капусты или листы от крупного кочана (столько, сколько… читать дальше

Морковно-яблочные котлеты

Сладкие, но без сахараПродукты:3 крупных или 4 средних морковки1-2 яблока (тоже в зависимости от размера)2 яйца4 ст. л. изюма6 ст. л. манки (имеется в виду — крупы, а не каши)2 ст. л. сливочного… читать дальше

Сахарное печенье

На вкус не хуже, чем магазинноеПродукты:2 ст. муки0,5 ст. сметаны0,5 ст. сахара120 г. сливочного масла (или маргарина, если масла жалко)пакетик ванилина0,5 ч. л. содыСпособ приготовления:Сначала нужно смешать сухие ингредиенты — муку, сахар, соду… читать дальше

Вепрево колено самое знаменитое блюдо в Чехии. Практически каждый турист, побывавший там пытается приготовить это блюдо дома. Так же и я попробовала Вепрево колено в Праге и решила обязательно приготовить его дома. Рецепт… читать дальше

Когда я ездила в Чехию, то мне очень понравились чешские супы, они вкусные, а некоторые из них ещё и небычно сервируются. Приехав домой я конечно же приготовила некоторые из них. Одним из первых был… читать дальше

Много пробовала различных салатов с яблоками, но ни один меня не впечатлил. Однако этот салатик очень понравился, даже не смотря на то, что в его состав входят яблоки в смеси с овощами. Попробуйте… читать дальше

В Чехии всегда можно попробовать жареный сыр Smaženka. Я нашла несколько рецептов и приготовила тот, который я пробовала в Праге. Скоро приготовлю и остальные. В рецепте я использовала сыр «Сливочный», но настоящий чешский жареный… читать дальше

Этот суп занимает в ческой кухне важное место. Его особенно часто подают к обеду. Для чешской, моравской и селезской кухни характерны супы с большим содержанием мяса. Когда мы с мужем ездили в Чехию,… читать дальше